গরুর কিমা ৫০০ গ্রাম নিন। খেজুরকুচি, দারুচিনিগুঁড়া, জিরাগুঁড়া, চিলি ফ্লেক্স ও ধনেপাতা আধা কাপ নিন। একটি পাত্রে গরুর কিমার সঙ্গে খেজুরকুচি, দারুচিনিগুঁড়া, জিরাগুঁড়া, চিলি ফ্লেক্স ও ধনেপাতা মিশিয়ে নিন। শিকে কাবাবের আকারে গেঁথে নিন। গ্রিল করুন। গ্রিল করার সময় মাখন ব্রাশ করলে কাবাবে চকচকে ভাব আসবে।
এই রেসিপিটি প্রথম আলোর খবরে প্রকাশিত হয়েছে। প্রথম আলোর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন।
ঈদের রান্নাবান্নার জন্য এই রেসিপিটি আপনার কাছে সহায়ক হবে। আপনার পরিবারের সদস্যদের সাথে এই রেসিপিটি তৈরি করে আনুন।
